Ketogenní strava s velmi nízkým obsahem karbohydrátů a vysokým obsahem tuků je stále populárnější, hlavně jako nástroj na hubnutí.
Dodržování keto diety zahrnuje omezení sacharidů na méně než 50 gramů denně a zvýšení příjmu tuků. Výsledkem je, že strava má tendenci mít vysoký obsah živočišných produktů, tuků a dalších nízkosacharidových potravin, jako je avokádo a kokos. .
Tyto potraviny mohou být drahé, zejména pro jednotlivce s omezeným rozpočtem na potraviny. Stále existují způsoby, jak keto dietu dodržovat dostupným způsobem.
Tento článek poskytuje tipy, seznamy potravin a nápady na jídlo, jak se stravovat keto za rozpočet.
Tipy pro dodržování keto diety s rozpočtem
Většina jídel v keto dietě se skládá z bílkovin s nízkým obsahem sacharidů, jako je maso nebo vejce, oleje, neškrobová zelenina a potraviny s vysokým obsahem tuku, jako je avokádo, kokos nebo ořechy.
Zde je několik tipů, jak se zásobit těmito komponentami keto jídla, když jsou peníze omezené:
- Koupit ve velkém. Hromadný nákup potravin vám pomůže snížit výdaje. Věci jako ořechy, semena a drcený kokosový ořech najdete ve většině obchodů ve velkoobjemových nádobách a oleje na vaření si můžete zakoupit online nebo ve velkém množství v diskontním obchodě.
- Podívejte se na prodej a zásoby. Pokud máte místo v mrazáku, zásobte se masem, zeleninou a dokonce i avokádem (můžete zmrazit maso), když jsou v prodeji. Můžete také využít netrvanlivé zboží, jako jsou ořechy, semínka a oleje za zvýhodněnou cenu, a uložit je ve spíži.
- Kupte si zeleninu, která je v sezóně. Sezónní zelenina, stejně jako místně pěstovaná, bývá levnější než zelenina mimo sezónu. Naplánujte si jídlo, když jsou v sezóně určité neškrobové vegetariáni.
- Jděte na zmrazené přes čerstvé. Většina mraženého ovoce a zeleniny, jako jsou keto-přátelské bobule, květák a brokolice, jsou cenově dostupnější než jejich čerstvé protějšky. Navíc vydrží déle, takže se nemusíte bát plýtvání penězi na produkty, které se kazí, pokud nejsou rychle snědeny.
- Zahajte stravovací plán a připravte rutinu. Pokud si naplánujete jídlo, než se vydáte do obchodu, můžete se vyhnout zbytečným nákupům. A navíc, když si předem připravíte několik jídel nebo pokrmů, jako jsou vařená vejce a drcené kuře, pomůže vám to držet se vašeho plánu po celý týden a zabráníte nákladným objednávkám na vytažení.
- Rozhodněte se pro levnější bílkoviny. Vejce jsou neuvěřitelně cenově dostupné, keto přátelské jídlo, které můžete použít v různých jídlech, abyste snížili náklady na jídlo. Můžete také ušetřit peníze nákupem vařených celých kuřat a použitím nebo zmrazením všech částí a získáním levnějších kusů masa, jako je vepřové maso, hovězí svíčková, mleté sklíčidlo a kuřecí stehna.
- Vynechejte zabalené keto-friendly potraviny. Keto zmrzliny a lehká jídla mohou znít lákavě, ale jejich cenové body se mohou sčítat. Místo toho, abyste se zásobili těmito potravinami, nejprve si dejte celé jídlo a vyhrazte si tyto oblíbené možnosti jako pochoutku.
souhrnNěkterá oblíbená keto jídla, jako jsou maso, kokos nebo avokádo, mohou být drahá. Můžete snížit náklady na nákup potravin hromadným nakupováním potravin, plánováním jídla předem a využitím vaší mrazničky.
Keto seznam potravin s rozpočtem
Následující seznam potravin obsahuje keto-přátelská jídla, která nezlomí banku.
- Maso / bílkoviny: vejce, tuňák v konzervě, celá kuřata, kuřecí stehna, vepřové kotlety, zmrazené mleté maso, zlevněné čerstvé maso k uložení v mrazáku, tvaroh, plnotučný řecký jogurt
- Zdravé tuky: velké množství drceného kokosu, vlašských ořechů, mandlí, pekanových ořechů, slunečnicových semen, konopných srdcí, chia semen, lněných semen a ořechových másel; avokádový a olivový olej; avokádo v prodeji (zmrazte maso na později); zmrazené kokosové kostky a konzervované kokosové mléko; sýry, máslo a ghí v prodeji
- Neškrobová zelenina (v sezóně, v prodeji nebo zmrazená): cuketa, brokolice, květák, chřest, celer, zelené fazole, špagety, zelí, růžičková kapusta, okurka, hlávkový salát, špenát, rukola, lilek, houby, zvonek papriky
- Ovoce s nízkým obsahem sacharidů (v sezóně, v prodeji nebo zmrazené): maliny, jahody, ostružiny, švestky, klementinky, třešně, borůvky, kiwi
Kromě toho, že zůstanete u těchto potravin, vám nákupy v obchodech Trader Joe’s, Aldi, Costco nebo diskontních obchodech s potravinami mohou pomoci najít ty nejvýhodnější ceny.
souhrnCenově dostupná jídla vyhovující keto dietě zahrnují vejce, konzervované ryby, levnější kusy masa, ořechy, semena, kokosové mléko a neškrobovou zeleninu, která je v prodeji nebo zmrazená.
Ukázka stravovacího plánu pro keto s rozpočtem
Zde je 7denní stravovací plán s dostupnými keto jídly. Neškrobovou zeleninu, maso a ořechy nebo semena v této nabídce lze vyměnit za to, co je v prodeji nebo v sezóně.
Pamatujte, že ideální počet čistých sacharidů konzumovaných na keto závisí na jednotlivci. Tato jídla mohou, ale nemusí vyhovovat vašim konkrétním potřebám.
Den 1
- Snídaně: 3 vejce a sýrová omeleta se špenátem, strana mražených bobulí
- Oběd: kuřecí polévka s drceným kuřecím masem, vývarem, celerem, česnekem, bylinkami a přelitá čistým řeckým jogurtem
- Večeře: vepřové kotlety s restovanými zelenými fazolemi a mandlemi
Den 2
- Snídaně: tvaroh s mraženými jahodami a semínky
- Oběd: vejce natvrdo rozdrcená na plátcích okurky, přelitá konopnými srdíčky a plnotučným salátovým dresinkem
- Večeře: salátové šálky s mletým krůtím masem, mražená neškrobová zeleninová směs a čistý řecký jogurt
3. den
- Snídaně: smoothie se zmrazenými malinami, ořechovým máslem, špenátem a kokosovým mlékem
- Oběd: tuňákový salát plněný červenou paprikou
- Večeře: karfiolová „rýže“ (zakoupená v prodeji nebo vyrobená v kuchyňském robotu) smažte se zmrazenou brokolicí, drceným kuřecím masem, sezamovými semínky, česnekem a zázvorem
4. den
- Snídaně: smažená vejce se restovaným špenátem vařená na másle nebo oleji
- Oběd: krůtí rolky s obyčejným řeckým jogurtem, nakrájenou paprikou a okurkami
- Večeře: bezsrstý hamburger na zeleném lůžku přelitý sýrem, strana pražených růžičkových klíčků
5. den
- Snídaně: plnotučný řecký jogurt s ořechy
- Oběd: salát s vařenými vejci, sýr, nakrájené papriky, houby a dresink z citronového olivového oleje
- Večeře: mleté kuřecí masové kuličky podávané na špagetové tykev, hozené v avokádovém oleji a parmezánu
6. den
- Snídaně: paprika a houbová omeleta s drceným sýrem
- Oběd: rukolový salát s konzervovaným tuňákem, okurkami, ředkvičkami, slunečnicovými semínky a dresinkem z olivového oleje
- Večeře: kuřecí stehna s kokosovou květákovou polévkou
7. den
- Snídaně: ořechová a semenná kaše vyrobená z konzervovaného kokosového mléka
- Oběd: vaječný salát z čistého řeckého jogurtu na celerových tyčinkách
- Večeře: vepřová panenka, lilek a cuketa vařená na másle a sypaná sýrem
Možnosti keto občerstvení
Většina keto pokrmů je dostatečně nasycená, že možná nebudete cítit potřebu občerstvení. Pokud však mezi jídly máte hlad, vyzkoušejte jedno z těchto keto svačinek, které jsou příznivé pro rozpočet:
- nakrájená zelenina s ořechovým máslem
- plnotučný řecký jogurt se zmrazenými bobulemi
- hrst ořechů nebo semen
- 1–2 vejce natvrdo
- sýr
- celerové tyčinky s tvarohem nebo sýrem pimento
- 70% nebo více neslazené tmavé čokolády (nebo čokolády slazené stévií)
- domácí kale chipsy pečené se zdravými oleji
souhrnUdržujte keto jídla jednoduchá, když máte rozpočet, a využijte vařená vejce, prepped maso a jednoduché saláty.
Sečteno a podtrženo
I když některé populární keto potraviny mohou být drahé, je určitě možné dodržovat keto dietu bez rozbití banky.
Můžete se držet svého rozpočtu tím, že budete hromadně nakupovat potraviny, nakupovat a vybírat levnější bílkoviny a tuky.
Pokud potřebujete inspiraci pro cenově dostupné nápady keto jídla, podívejte se na tento článek a stravovací plán.