Co je to alergie na ananas?
Alergickou reakci na ananas lze vyvolat konzumací malého množství ovoce nebo pitím ananasového džusu. Můžete dokonce zaznamenat alergickou reakci na dotek ananasu.
Alergické reakce na ovoce, včetně ananasu, jsou méně časté než alergie na jiné potraviny, ale mohou být závažné, pokud se objeví.
Mezi nejčastější potravinové alergie patří:
- ořechy (ořechy a arašídy)
- pšenice
- mléko
- Ryba
- sója
- měkkýši
- vejce
Jaké jsou příznaky?
Můžete mít příznaky alergie na ananas ihned po vystavení plodu, nebo může trvat až několik hodin, než se objeví vaše první příznaky.
Intenzivní svědění a kopřivka jsou často prvními příznaky alergické reakce. Na jednom nebo více místech vašeho těla se mohou objevit kopřivky.
Můžete mít také zažívací příznaky, včetně bolesti žaludku, zvracení a průjmu. Tyto zažívací příznaky jsou způsob, jak se vaše tělo snaží zbavit alergenu.
Kromě zažívacích příznaků mohou příznaky alergie na ananas zahrnovat:
- otok obličeje, jazyka, hrdla a rtů
- potíže s dýcháním
- zrudnutí obličeje
- intenzivní svědění nebo kopřivka
- zácpa
- přetížení dutin
- kovová chuť v ústech
- závrať
- mdloby
- anafylaktický šok
Anafylaxe je lékařská pohotovost. Vyhledejte okamžitou lékařskou pomoc, pokud máte potíže s dýcháním nebo si myslíte, že byste mohli být v anafylaktickém šoku.
V jedné studii z roku 1993 se 20 z 32 lidí, kteří měli pozitivní test na alergii na ananas, dostalo po konzumaci ovoce do anafylaktického šoku.
Jaké jsou rizikové faktory?
Pokud je blízký příbuzný alergický na ananas, máte zvýšené riziko alergie na ananas. Blízcí příbuzní zahrnují rodiče, sourozence a prarodiče.
To je zvláště důležité při zavádění nových potravin pro kojence. I když se to může zdát neintuitivní, odložení zavedení familiárních alergenních potravin u kojenců může ve skutečnosti zvýšit riziko alergie podle Americké akademie alergií, astmatu a imunologie (AAAAI).
Usilujte o zavedení špičkových alergenních potravin pro kojence do 6 měsíců věku. U dětí s atopickou dermatitidou, sourozencem z arašídové alergie nebo předchozí alergickou reakcí se nejprve poraďte se svým lékařem.
Ovoce, jako je ananas, může obsahovat alergeny nacházející se v jiných potravinách nebo látkách. Pokud jste alergičtí na ananas, můžete mít také alergii na latex z přírodního kaučuku. A pokud jste vystaveni předmětům z něj vyrobeným, mohou se u vás objevit alergické příznaky. Mezi věci vyrobené z latexu z přírodního kaučuku patří:
- nemocniční rukavice
- lepicí obvazy
- hygienické ubrousky
- berle
- manžety pro monitorování krevního tlaku
- kondomy
- gumové rukojeti
- gumové hračky
- zubní kartáčky
Lidé, kteří jsou alergičtí na ananas, mohou být také alergičtí na pyl břízy nebo banány, který je známý jako syndrom pylové alergie. Požití surového ananasu může mít za následek příznaky v ústech nebo v krku známé jako syndrom orální alergie, které jen zřídka vedou k anafylaxi.
Uvařený ananas je obvykle tolerován osobami trpícími orální alergií nebo pylovými alergiemi. Surový ananas také obsahuje proteázový enzym zvaný bromelain, který může dráždit rty nebo pokožku, ale obvykle také neohrožuje život.
Jaké jsou komplikace?
Nejzávažnější komplikací alergie na ananas je anafylaxe. Anafylaxe je lékařská pohotovost a může být život ohrožující. Pokud si myslíte, že trpíte anafylaxí, měli byste okamžitě vyhledat lékařskou pomoc. Mezi příznaky patří:
- sípání
- rychlý srdeční tep
- potíže s dýcháním
- otok jazyka, rtů nebo hrdla
- ztráta vědomí
- modrý nádech kolem rtů, prstů nebo prstů na nohou
Pokud jste již dříve měli anafylaxi, pravděpodobně vám lékař předepsal EpiPen. Jedná se o autoinjekční dávku epinefrinu, což je rychle působící typ adrenalinu. Používá se k úlevě od závažných reakcí imunitního systému na alergeny.
Měli byste navštívit ER bezprostředně po použití EpiPenu, i když jsou vaše příznaky výrazně sníženy nebo odstraněny kvůli možnosti reakce druhé vlny, která nereaguje na epinefrin.
Potraviny, kterým je třeba se vyhnout
Pokud trpíte alergií na ananas, měli byste se vyhýbat jak konzervovaným, tak čerstvým ananasům. Také byste neměli pít ananasový džus, pokud jste alergičtí na ananas.
Ananas může číhat i v jiných potravinách. Mezi tyto produkty patří:
- konzervovaný ovocný salát nebo koktejl
- ananasová salsa
- ananasový rum
- ananasový džem
- ovocnýdort
- banánový chléb
- ananasová soda nebo nealkoholické nápoje
- punč z tropického ovoce
- tropické alkoholické nápoje, jako jsou margarity a piña coladas
- ovocné bonbóny
Než si jídlo koupíte, zkontrolujte štítky s přísadami, abyste se ujistili, že neobsahuje ananas. Když také jíte v restauracích, informujte server, že máte alergii na ananas. To vám pomůže vyhnout se náhodnému vystavení plodu.
Ananasový enzym může být také přísadou do produktů péče o pleť, jako je mýdlo a krém na obličej. Pokud máte pochybnosti o tom, co obsahuje, měli byste vždy zkontrolovat seznam složek a produkt nepoužívat.
Kdy navštívit svého lékaře
Pokud máte podezření, že jste alergičtí na ananas, poraďte se se svým lékařem. Mohou doporučit, abyste si vzali volně prodejnou antihistaminovou tabletu ke zmírnění vašich příznaků, jako je difenhydramin (Benadryl).
Pokud jste prodělali anafylaxi, lékař vám předepíše EpiPen, který můžete použít, pokud máte příznaky alergické reakce.
Pokud se vaše příznaky nezlepší nebo se zhorší, zacházejte se situací jako s lékařskou pohotovost. Zavolejte na místní pohotovostní službu nebo nechte někoho odvézt do nejbližší nemocnice.
Jaký je výhled
Potravinové alergie se mohou objevit poprvé kdykoli během života člověka. Ve Spojených státech má potravinovou alergii téměř 8 procent dětí a až 4 procenta dospělých. Alergii na ananas můžete přerůst, pokud jste ji vyvinuli jako dítě, nebo se může objevit kdykoli během života.
Váš lékař může potvrdit alergii na ananas pomocí krevního nebo kožního testu. A je důležité jim přesně říct, co se stalo. Lékař vám může doporučit, abyste se úplně vyhnuli ananasu, a mohou vám také preventivně předepsat antihistaminika nebo EpiPen.
Pokud lékař neurčí jinak, vyhněte se ananasu a jakémukoli produktu, který může ovoce obsahovat. Pokud eliminujete expozici plodu, nezaznamenáte žádné příznaky.
Potravinové náhražky
Ananas může být osvěžující a má vysoký obsah vitamínu C, ale stejně tak mnoho jiných druhů ovoce. Mezi lahodné náhražky ananasu patří:
- jablka
- hrušky
- hrozny
- zvonovité papriky
- citrusové plody
- manga
V mnoha tropických směsích můžete místo ananasového džusu použít také mango nebo jablečný džus. Chcete-li přidat sladkost buď pečeným výrobkům nebo občerstvení, rozinky, datle a sušené brusinky jsou dobrou náhražkou.
