Břišní tyfus je vážným problémem v mnoha částech světa.
Může způsobit řadu vedlejších účinků, včetně bolesti hlavy, únavy, bolesti žaludku a průjmů.
Zatímco dietní změny nemoci nemoci nevyléčí a léčba obvykle zahrnuje užívání antibiotik, některé dietní úpravy mohou pomoci zmírnit její příznaky.
Tento článek se blíže zabývá stravou proti tyfu a tím, jak ji dodržovat.
Tyfus a dieta
Břišní tyfus je typ bakteriální infekce, která se obvykle přenáší konzumací kontaminovaných potravin a vody Salmonella typhi .
Ačkoli je to ve vyspělých zemích vzácné, je to celosvětový vážný problém, který každoročně způsobí celosvětově více než 215 000 úmrtí.
Mezi příznaky tyfu patří horečka, bolest hlavy, únava, úbytek hmotnosti, průjem, bolest žaludku a ztráta chuti k jídlu.
Ačkoli změny ve stravě nemohou léčit tyfus, mohou pomoci zmírnit některé příznaky.
Zejména výběr potravin bohatých na živiny, které jsou snadno stravitelné, může pomoci zajistit dlouhodobou energii a zmírnit gastrointestinální problémy.
souhrnBřišní tyfus je bakteriální infekce, která může způsobit řadu vedlejších účinků. Úpravy jídelníčku vám mohou pomoci ulevit od určitých příznaků.
Jak na to
Tyfová dieta je zaměřena na zmírnění zažívacích potíží způsobených břišním tyfem a zajištění toho, aby vaše tělo dostávalo dostatek energie.
Potraviny s vysokým obsahem vlákniny, které mohou být obtížně stravitelné a mohou tak zhoršit zažívací potíže způsobené břišním tyfem, by měly být omezeny. Patří sem potraviny jako syrové ovoce a zelenina, celozrnné výrobky, ořechy, semena a luštěniny.
Místo toho byste měli pečlivě vařit potraviny, vybírat konzervované nebo bezsemenné ovoce a vybírat rafinovaná zrna před celými zrny bohatými na vlákninu.
Měly by být také omezeny další potraviny, které mohou být obtížně stravitelné, včetně tučných nebo kořeněných jídel.
Pít hodně vody je také důležité. Jelikož však tyfus je způsoben bakteriální kontaminací, jste-li v oblasti, kde je běžný břišní tyfus, zvolte balenou vodu a vyhýbejte se nápojům s ledem - pokud led není vyroben z balené nebo převařené vody.
Procvičování bezpečnosti potravin je další klíčovou složkou stravy pro tyfus.
Nezapomeňte si pravidelně umýt ruce, důkladně umýt všechny produkty a vyhýbat se syrovému masu, syrovým rybám a nepasterizovaným mléčným výrobkům.
Měli byste se také vyvarovat konzumace potravin nebo nápojů z neznámých zdrojů, jako jsou pouliční prodejci, a připravovat si jídlo doma.
souhrnPři dietě na tyfus byste měli jíst potraviny, které jsou snadno stravitelné, pít hodně vody a cvičit správnou bezpečnost potravin.
Potraviny k jídlu a vyhnout se
Dieta pro tyfus podporuje konzumaci potravin bohatých na živiny, které jsou snadno stravitelné.
Potraviny k jídlu
Při dietě na tyfus byste se měli rozhodnout pro potraviny s nízkým obsahem vlákniny, jako je vařená zelenina, zralé ovoce a rafinovaná zrna.
Je také důležité zůstat hydratovaný a pít hodně vody.
Zde jsou některé potraviny, které si můžete vychutnat na dietě tyfusu:
- Vařená zelenina: brambory, mrkev, zelené fazole, řepa, tykev
- Ovoce: zralé banány, melouny, jablková omáčka, konzervované ovoce
- Zrna: bílá rýže, těstoviny, bílý chléb, krekry
- Bílkoviny: vejce, kuřecí, krůtí, ryby, tofu, mleté maso
- Mléčné výrobky: pasterizované mléko s nízkým obsahem tuku nebo bez tuku, jogurt, sýr a zmrzlina (podle tolerance)
- Nápoje: balená voda, bylinkový čaj, kokosová voda, džus, vývar
Potraviny, kterým je třeba se vyhnout
Potraviny s vysokým obsahem vlákniny by měly být omezeny na tyfusovou stravu, aby se usnadnilo trávení.
To zahrnuje syrové ovoce a zeleninu, celozrnné výrobky, ořechy, semena a luštěniny.
Kořeněná jídla a potraviny s vysokým obsahem tuku mohou být také obtížně strávitelné a měla by být omezena na tyfusovou stravu.
Zde je několik potravin, které byste měli omezit nebo se jim vyhnout:
- Syrová zelenina: brokolice, kel, květák, zelí, cibule
- Ovoce: sušené ovoce a syrové bobule, ananas a kiwi
- Celá zrna: quinoa, kuskus, ječmen, pohanka, hnědá rýže
- Ořechy: mandle, pistácie, makadamové ořechy, vlašské ořechy
- Semena: dýňová semínka, lněná semínka, chia semínka
- Luštěniny: černé fazole, fazole, čočka, cizrna
- Pikantní jídla: feferonky, jalapeños, paprika, kajenský pepř
- Mastná jídla: koblihy, tyčinky mozzarelly, smažené kuře, bramborové lupínky, cibulové kroužky
souhrnTyfová strava podporuje vařené ovoce a zeleninu, rafinovaná zrna a bílkoviny. Omezuje také přísady s vysokým obsahem vlákniny a potraviny, které mohou být obtížně strávitelné.
Potenciální výhody
I když konkrétně existuje omezený výzkum týkající se stravy pro tyfus, studie ukazují, že diety s nízkým obsahem vlákniny by mohly být prospěšné pro určité gastrointestinální stavy.
Ve skutečnosti se strava s nízkým obsahem vlákniny někdy používá k léčbě syndromu dráždivého tračníku (IBS), což je stav charakterizovaný příznaky jako plyn, nadýmání a průjem.
Studie také ukazují, že dodržování nevýrazné stravy s nízkým obsahem vlákniny, snadno stravitelných potravin, jako jsou banány, bílá rýže, jablečná šťáva a toast, může pomoci zlepšit průjem.
Výzkum navíc naznačuje, že omezení kořeněných potravin může být prospěšné.
Některé studie například naznačují, že akutní konzumace čili by mohla zhoršit bolest a pálení žaludku u lidí s poruchami trávicího traktu.
souhrnAčkoli existuje konkrétně malý výzkum týkající se tyfové stravy, studie ukazují, že dodržování stravy s nízkým obsahem vlákniny a omezení kořeněných jídel by mohlo pomoci zmírnit několik gastrointestinálních potíží.
Nevýhody a vedlejší účinky
Tyfová strava je krátkodobý stravovací režim navržený tak, aby poskytoval úlevu od zažívacích příznaků způsobených břišním tyfem.
Všimněte si, že strava vylučuje mnoho výživných potravin a neměla by se po dlouhou dobu dodržovat, pokud vám to nedoporučí poskytovatel zdravotní péče.
Kromě toho byste měli pomalu přejít zpět na běžnou stravu.
Důvodem je to, že příliš rychlé zvýšení příjmu vlákniny může způsobit nežádoucí vedlejší účinky, jako je plyn a nadýmání.
Pamatujte, že tyfová dieta také není určena k léčbě nebo prevenci břišního tyfu.
Jedním z nejúčinnějších způsobů ochrany před břišním tyfem a jinými chorobami přenášenými potravinami je ve skutečnosti řádná bezpečnost potravin, aby se zabránilo kontaminaci.
Pokud navíc cestujete do oblasti, kde je běžný břišní tyfus, můžete zvážit očkování několik týdnů před cestou.
A konečně, pokud máte podezření, že máte břišní tyfus, je důležité si promluvit se svým poskytovatelem zdravotní péče, abyste určili nejlepší postup léčby.
souhrnVýživa tyfusu není určena k léčbě nebo prevenci břišního tyfu a měla by být dodržována krátkodobě, aby pomohla zmírnit příznaky.
Sečteno a podtrženo
Břišní tyfus je bakteriální infekce, která způsobuje řadu závažných vedlejších účinků.
Tyfová strava je krátkodobý stravovací plán, který podporuje stravu s nízkým obsahem vlákniny a bohatou na živiny, která je snadno stravitelná.
Ačkoli výživa pro tyfus není určena k léčbě nebo prevenci břišního tyfu, může pomoci zmírnit určité příznaky, pokud je spárována s lékařským zákrokem.
-diet-overview-food-list-and-guide.jpg)