Jsou pro vás pekanové ořechy dobré?

Zahrnujeme produkty, které považujeme za užitečné pro naše čtenáře. Pokud nakupujete prostřednictvím odkazů na této stránce, můžeme vydělat malou provizi. Tady je náš postup.

Pekanové ořechy jsou druhem ořechů pocházejících ze Severní Ameriky.

Díky své bohaté a máslové chuti jsou běžnou složkou předkrmů, dezertů i hlavních jídel.

Ačkoli se mohou pochlubit dlouhým seznamem základních živin, mají také vysoký obsah kalorií a tuků, což mnoho lidí zajímá, zda jsou zdravé.

Tento článek podrobněji zkoumá, zda jsou pekanové ořechy pro vás dobré.

Živiny

Pekanové ořechy jsou bohaté na řadu důležitých živin.

Zejména jsou dobrým zdrojem vlákniny spolu s mědí, thiaminem a zinkem.

Jedna unce (28 gramů) pekanových ořechů obsahuje následující živiny:

• Kalorie: 196
• Bílkoviny: 2,5 gramu
• Tuk: 20,5 gramů
• Sacharidy: 4 gramy
• Vlákno: 2,7 gramů
• Měď: 38% denní hodnoty (DV)
• Thiamin (vitamin B1): 16% DV
• Zinek: 12% DV
• Hořčík: 8% DV
• Fosfor: 6% DV
• Železo: 4% DV

Měď je důležitým minerálem podílejícím se na mnoha aspektech vašeho zdraví, včetně funkce nervových buněk, imunitního zdraví a tvorby červených krvinek.

Mezitím je thiamin nebo vitamin B1 nezbytný pro přeměnu uhlohydrátů na energii, která pomáhá pohánět vaše tělo.

Zinek je dalším klíčovým minerálem, který se nachází v pekanových ořechech, a je nezbytný pro imunitní funkci, růst buněk, funkci mozku a hojení ran.

souhrn

Pekanové ořechy jsou bohaté na několik důležitých živin, včetně vlákniny, mědi, thiaminu a zinku.

Výhody

Pekanové ořechy byly spojovány s řadou zdravotních výhod.

Zlepšuje zdraví srdce

Pekanové ořechy jsou skvělým zdrojem mononenasycených mastných kyselin, což je typ tuku, který může prospívat zdraví srdce.

Jedna studie na 204 lidech s ischemickou chorobou srdeční, která se vyznačuje zúžením tepen, zjistila, že konzumace 30 gramů pekanových ořechů denně po dobu 12 týdnů zlepšila poměr celkového cholesterolu k HDL (dobrému) cholesterolu v krvi.

Podobně starší studie u 19 lidí s normální hladinou cholesterolu zjistila, že ti, kteří každý den konzumovali pekanové ořechy o hmotnosti 2,5 unce (68 gramů), měli po 8 týdnech významně nižší hladinu LDL (špatného) cholesterolu ve srovnání s těmi v kontrolní skupině, kteří to neudělali Nejezte žádné ořechy.

Další výzkumy ukazují, že zvýšený příjem ořechů, včetně pekanů, může souviset se sníženou hladinou celkového cholesterolu, LDL (špatného) cholesterolu a triglyceridů - to vše jsou rizikové faktory pro srdeční choroby.

Stabilizuje hladinu cukru v krvi

Některé výzkumy naznačují, že pekanové ořechy mohou podporovat lepší kontrolu hladiny cukru v krvi, což může být částečně způsobeno jejich obsahem vlákniny.

Ačkoli ořechy obsahují hlavně nerozpustnou vlákninu, která se nerozpouští ve vodě, obsahují také trochu rozpustné vlákniny. Rozpustná vláknina se rozpouští ve vodě a vytváří gelovitý materiál, který se nestráveně pohybuje v těle a zpomaluje vstřebávání cukru do krve.

Jedna malá studie na 26 dospělých s nadváhou nebo obezitou zjistila, že konzumace stravy bohaté na pekanové ořechy po dobu 4 týdnů zlepšila schopnost těla účinně využívat inzulin. Inzulin je hormon, který transportuje cukr z krve do buněk.

Tato dieta navíc zlepšila funkci beta buněk v pankreatu, které jsou zodpovědné za produkci inzulínu.

Podobně přezkum 12 studií ukázal, že přidání ořechů do vaší stravy může pomoci snížit hladinu hemoglobinu A1C, což je míra dlouhodobé kontroly hladiny cukru v krvi.

Podporuje funkci mozku

Pekanové ořechy jsou plné živin, které mohou prospívat funkci mozku, včetně mono- a polynenasycených mastných kyselin.

Zejména mononenasycené mastné kyseliny byly spojeny se sníženým mentálním poklesem a sníženým zánětem.

Velká studie ve více než 15 000 ženách trvající více než 40 let ve skutečnosti spojovala vyšší spotřebu ořechů se zlepšeným dlouhodobým poznáním.

Podobně studie u 4 822 starších dospělých ukázala, že u těch, kteří jedli alespoň 1/3 unce (10 gramů) ořechů denně, byla o 40% nižší pravděpodobnost špatného poznání.

To znamená, že je zapotřebí dalšího výzkumu k vyhodnocení toho, jak pekanové ořechy konkrétně mohou ovlivnit funkci mozku.

souhrn

Některé výzkumy naznačují, že pekanové ořechy mohou pomoci zlepšit zdraví srdce, funkci mozku a kontrolu hladiny cukru v krvi.

Potenciální nevýhody

Ačkoli pekanové ořechy byly spojeny s několika potenciálními přínosy pro zdraví, je třeba zvážit některé nevýhody.

Nejprve by se jim lidé s alergií na ořechy měli vyhýbat, spolu s jinými druhy ořechů, jako jsou mandle, kešu oříšky, kaštany a ořechy.

Mějte na paměti, že mají také relativně vysoký obsah kalorií a do každé porce o hmotnosti 28 gramů obsahují téměř 200 kalorií.

Jíst více porcí jako takové může zvýšit váš denní příjem kalorií, což by mohlo přispět k přírůstku hmotnosti, pokud neprovedete jiné úpravy ve stravě nebo úrovni fyzické aktivity.

Z tohoto důvodu upravte příjem, zvláště pokud se snažíte zhubnout.

Nejlepší je navíc zvolit přírodní pekanové ořechy bez přidaného cukru nebo soli.

souhrn

Lidé s alergií na ořechy by neměli konzumovat pekanové ořechy ani jiné ořechy. Pekanové ořechy mají také vysoký obsah kalorií a mohly by přispět k přírůstku hmotnosti, pokud jsou konzumovány ve velkém množství.

Jak přidat pekanové ořechy do vaší stravy

Pekanové ořechy jsou nabité základními živinami a mohou být vynikajícím doplňkem zdravé a zdravé stravy.

Nezapomeňte věnovat pozornost velikosti porcí a držet se zhruba 28 gramů nebo asi 20 polovin pekanových ořechů najednou.

Zkuste posypat hrst těchto chutných ořechů na svůj další jogurtový parfait, salát nebo ovesné vločky, abyste získali ještě větší chuť a živiny.

Fungují také dobře v trailové směsi nebo nasekané v pečivu, jako jsou muffiny, palačinky nebo banánový chléb.

Případně si můžete sami užít syrové pekanové ořechy, které vám poskytnou rychlé, pohodlné a výživné občerstvení na cestách.

souhrn

Pekanové ořechy jsou vysoce výživné a lze si je dopřát různými způsoby jako součást zdravé a vyvážené stravy.

Sečteno a podtrženo

Pekanové ořechy jsou druh ořechového ořechu, který je bohatý na několik klíčových živin, včetně vlákniny, mědi, thiaminu a zinku.

Byly spojovány s mnoha potenciálními přínosy pro zdraví, včetně zlepšené kontroly hladiny cukru v krvi, zdraví srdce a funkce mozku.

Můžete si je užít s mírou jako součást výživné stravy - a v řadě různých receptů.

Nakupujte pekanové ořechy online.