Nyní jsme v nejteplejším období léta, kdy mnozí z nás mají na mysli pěknou studenou zmrzlinu. Červenec je také národním měsícem zmrzliny A my si třetí neděli v měsíci připomínáme národní den zmrzliny, což je naprosto ideální čas na to, abychom se znovu vrátili k tématu zmrzliny a cukrovky - a univerzálním otázkám, které přináší.
Mohou lidé s cukrovkou jíst zmrzlinu?
Druhý den, po příležitostné večeři doma, jsme s manželkou vyrazili na zmrzlinu.
V tento 90+ denní den jsme se rozhodli opustit klimatizovanou bezpečnost našeho domova a vydat se do zmrzlinárny, který je jen pár kroků od našeho domu.
Když jsme tam stáli a přemýšleli o konkrétních zmrzlinových výtvorech, které zněly nejlépe, podíval jsem se na svůj Dexcom CGM, abych zjistil, kde se mi náhodou nacházela hladina cukru v krvi a co by to znamenalo pro mé počítání sacharidů a dávkování inzulínu. Když jsem na svém přijímači viděl 97 mg / dL, usmál jsem se a otřásl číslem své ženě, která se již přesunula k pultu, aby řekla úředníkovi její rozhodnutí. Jen zřídka se odchýlím od výběru buď obyčejného kopečku vanilky, nebo „nevkusného“ horkého fudge poháru s jedním kopečkem.
Ale v tomto okamžiku jsem se rozhodl jít s jedinou kopečkem kamenité silnice, plné čokoládové dobroty a plné marshmallows a ořechů. Nakonec jsem se léčil.
Žena poblíž očividně zaslechla první část našeho rozhovoru a uvědomila si, že mluvím o cukrovce. Pohlédla na mě, než řekla: „To nemůžeš jíst!“
Bez víc než vteřinového zaváhání jsem rychle a rozhodně odpověděl: „Ano, můžu!“
Začalo to tam a zpět, kterému bych se raději vyhýbal, o tom, jak se tahle žena trápila soukromou záležitostí, která se jí netýkala - takovou, do které také neměla osobní vhled a žádný kontext o tom, kdo jsem nebo jak jsem zvládal svůj diabetes a tento konkrétní výběr potravin.
Samozřejmě to vůbec nebylo její záležitostí, ale přesto trvala na tom, že ví hodně o cukrovce a o tom, co PWD mohou nebo nemohou jíst, protože má členy rodiny, kteří s tím náhodou žijí.
((povzdech))
My v Diabetes Community tento typ lidí dobře známe. Jsou označováni jako Diabetes Police, kteří si myslí, že to vědí nejlépe a nemohou odolat tomu, aby se do našeho rozhodování D vrhli bez ohledu na situaci.
Samozřejmě sladší pochoutky jako zmrzlina jsou hlavním cílem D-policie.
Takže, můžeme? Je zmrzlina tabu, nebo je v pořádku, když si ji mohou užít pankreaticky postižení?
Toto je prastará otázka a debata se během těchto teplejších letních měsíců ještě více zahřívá (!). Tomuto problému jsme se věnovali natěžit dříve, stejně jako ostatní v DOC:
- Dlouholetý typ 1 Rick Phillips nedávno napsal, jak ho zmrzlina zachránila během situace s nízkou hladinou cukru v krvi
- Mohou diabetici jíst zmrzlinu? byla otázka, kterou položil Lifescript
- DiabeticConnect reagoval na otázku „zoufalého muže“ ohledně zmrzliny
- Jess Apple ve společnosti Sladký život sdílel několik osobních názorů na zmrzlinu a související advokacii
Samozřejmě, byla tu velká debata o cukrovce a zmrzlině z roku 2011 a celá brouhaha se odehrála v mém lesním krku. Naše kamarádka z blogu DOC Kelly Kunik na adrese Diabetesaliciousness byl jedním z prvních, kdo spustil poplach.
Vydáním pak byl redaktor novin ve střední Indianě, který udeřil místní diabetologickou organizaci, která provozuje tábor pro děti s typem 1. Tento zdravotnický oříšek a televizní šéfkuchař kritizovali Diabetes Youth Foundation of Indiana za pořádání letní zmrzliny sociální pro získat peníze pro děti, aby se zúčastnily tábora. Výsledkem bylo, že DOC ho vyzbrojil, aby ho učil, a poukázal na to, že ve skutečnosti nevěděl, o čem mluví.
To vedlo k virtuální Diabetic Ice Cream Social na Facebooku vytvořené advokátkou typu 2 Lizmari Collazo, která začala v létě 2011 a pokračovala několik let. Její zaměření: ukázat komunitě D a široké veřejnosti, že OZP MOHOU jíst zmrzlinu, pokud chceme.
"Stále si můžeme užívat každý den věci, s mírou ... a je to volba, kterou uděláme, oproti pravidlu porušit," řekla. "Opravdu chci pomáhat budovat povědomí v myslích lidí - dokonce i v myslích některých vyděšených diabetiků -, že nejsme stále pod stravou."
Tato online sociální síť pokračovala čtyři roky, než se vytratila. Přestože se povědomí o zmrzlině a obhajoba do určité míry rozplynuly, nikdy to opravdu nezmizí - jak byla svědkem ženy v mém sousedství, která mě kritizovala za objednání kopečku.
Lidé, jako je ona, musí pochopit, že je důležitá volba jídla, ať už máte cukrovku nebo ne. Každý musí dělat individuální rozhodnutí a dobře je spravovat.
Ten den jsem se rozhodl užít si skalnatou cestu, protože jsem věděl, že mám po ruce svoji superrychlou Afrezzu inhalovanou inzulínem, abych si mohl pochutnat na této dobrotě, aniž bych viděl velkou špičku krevních cukrů. To je dvojitá léčba právě tady!
Nejlepší druh zmrzliny pro cukrovku?
Dobře, existuje tedy nejlepší druh zmrzliny pro diabetiky? A co ty silně prodávané odrůdy „bez přidaného cukru“?
Osobně jako typ 1 považuji za nejlepší podívat se na počet sacharidů a nutriční informace o jakékoli zmrzlině - ať už je označena jako „vhodná pro diabetiky“ nebo ne - a podle toho spravovat své dávkování.
Mnoho z nás zjistilo, že zmrzliny bez cukru rozruší naše žaludky díky cukrovým alkoholům a sukralóze. Navíc víme až příliš dobře, že „bez cukru“ neznamená „bez sacharidů“ - stále přijímáte mléko a jiné sacharidy, které zvyšují hladinu cukru v krvi. Ve většině případů je lepší způsob, jak jíst přiměřenou část pravé zmrzliny.
Sečteno a podtrženo pro ty z nás, kteří mají jakýkoli typ cukrovky (typ 1, typ 2 nebo gestační diabetes):
Samozřejmě můžeme jíst zmrzlinu. Stejně jako můžeme jíst chléb, makarony a sýr nebo meloun. Ať už se rozhodneme a jak dokážeme sledovat hladinu cukru v krvi, jedná se o osobní přístup, který se u každého liší.
Ale buďte si jisti, že vychutnat si jeden kopeček zmrzliny za horkého letního večera mi neublíží. A nejde o zločin proti společnosti. Mohl by to být jiný příběh, kdyby se jednalo o noční událost, kdybych sestřelil celou vanu, nebo dokonce, kdybych se oddával takovému ošetření s již tak vysokým nebem.
Snažím se říci, že mít cukrovku neznamená, že pamlsky jsou vždy zakázány, pokud si uvědomujeme, jaký vliv to má na naše tělo.
Mám pravdu, fanoušci skalnatých silnic?
