Okysličená voda je relativně nový funkční vodní produkt, do kterého byl během konzervování nebo plnění do lahví přidán kyslík.
Přidaný kyslík má zdravotní přínosy, včetně podpory regenerace při cvičení, vyplavování toxinů z těla a zlepšení metabolismu alkoholu. Důkazy na podporu těchto výhod jsou však omezené.
I když má okysličená voda nízký obsah kalorií, neobsahuje žádné významné živiny. K dispozici jsou také různé značky, z nichž některé obsahují další přísady, jako je kofein, elektrolyty, konopný extrakt a sladidla.
Tento článek vám řekne vše, co potřebujete vědět o okysličené vodě.
Potenciální výhody
I když jsou studie okysličené vody omezené, některé naznačují, že může přinést určité výhody.
Může zlepšit clearance laktátu
Během cvičení střední až vysoké intenzity trvající déle než 10 sekund vaše tělo produkuje laktát jako vedlejší produkt produkce energie.
Jak se laktát hromadí, dochází k odpovídajícímu nárůstu kyselosti svalů, což může při nekontrolované činnosti způsobit svalovou únavu. Proto je během nepřetržitého cvičení důležité odstraňování laktátu a kyselosti svalů.
Studie na 25 vyškolených běžcích zjistila, že clearance laktátu po cvičení se zlepšila u těch, kteří během tréninku pili okysličenou vodu. To znamená, že nebyla zaznamenána žádná další zlepšení výkonu.
Vzhledem k tomu, že se jedná pouze o jedinou studii, je zapotřebí dalšího výzkumu. Pokud jste ale vytrvalostní sportovec na vysoké úrovni, může být za vyzkoušení okysličená voda.
Může zlepšit metabolismus alkoholu
Další navrhovanou výhodou pití okysličené vody je její schopnost zvýšit metabolismus alkoholu.
Když konzumujete alkohol, absorbuje se žaludkem a tenkým střevem. Poté je transportován do jater, kde je metabolizován řadou reakcí, které vyžadují velké množství kyslíku.
Proto může být jedním z vedlejších účinků metabolismu alkoholu nedostatek kyslíku v játrech.
Jedna studie zabývající se metabolismem alkoholu u 15 zdravých mužů zjistila, že rozpuštěný kyslík v nápojích může urychlit pokles obsahu alkoholu v krvi po požití velkého množství alkoholu.
To znamená, že je zapotřebí dalšího výzkumu k prokázání schopnosti okysličené vody zvyšovat metabolismus alkoholu.
Pomůže vám splnit potřeby hydratace
Kromě dalších potenciálních výhod vám okysličená voda může jednoduše pomoci splnit vaše každodenní potřeby hydratace.
Běžným pravidlem, pokud jde o příjem vody, je vypít alespoň osm sklenic o objemu 8 uncí (asi 2 litry) denně.
Vzhledem k tomu, že vaše tělo obsahuje přibližně 60% vody, je dostatečná hydratace důležitá pro různé procesy, včetně regulace teploty, udržování krevního tlaku a správné funkce mozku.
Zahrnutí okysličené vody jako součásti vašeho denního příjmu tekutin vám může pomoci splnit vaše potřeby.
souhrnAčkoli důkazy podporující výhody okysličené vody jsou omezené, některé studie naznačují, že napomáhá clearance laktátu během cvičení a zvyšuje metabolismus alkoholu. Kromě toho vám může pomoci splnit vaše každodenní potřeby tekutin.
Opatření a nevýhody
Ačkoli je spotřeba okysličené vody obecně bezpečná, při jejím pití je třeba učinit několik opatření.
Podobně jako peroxid vodíku
Okysličená voda je podobná peroxidu vodíku, běžnému antiseptickému prostředku.
Obě kapaliny jsou formy okysličené vody, i když v peroxidu vodíku existuje vazba mezi dvěma molekulami kyslíku. Na druhé straně je okysličená voda jednoduše kyslík rozpuštěný ve vodě, která je bezpečná k pití.
Peroxid vodíku - ať už potravinářský nebo lékařský - je nebezpečný k pití a požití i malého množství může způsobit vážné vedlejší účinky, jako je nevolnost, zvracení, bolest břicha, bolest v krku a vnitřní krvácení
Proto je důležité přijímat pouze okysličenou vodu, která je určena k lidské spotřebě a nachází se v nápojové části obchodu.
Musí být okamžitě spotřebovány
Stejně jako perlivá voda ztrácí v průběhu času svoji sycení oxidem uhličitým, může okysličená voda po otevření rychle ztratit kyslík.
Z tohoto důvodu většina výrobců doporučuje, aby byla okysličená voda spotřebována do 30 minut od jejího otevření, aby se maximalizovalo množství kyslíku, které požíváte.
Kromě toho je většina okysličené vody balena v plechovkách, takže je obzvláště důležitá rychlá spotřeba, protože nádobu nelze znovu uzavřít.
Nedostatek údajů o jeho použití
Ačkoli se mezi lidmi ve výživových a fitness komunitách hodně mluví o okysličené vodě, vysoce kvalitní výzkum jejích výhod zůstává vzácný.
Stále je třeba zodpovědět několik otázek, například to, jak dobře se kyslík absorbuje ve střevě a jak dobře se rozpouští ve vodě.
Někteří navíc tvrdí, že tento nápoj může zlepšit kvalitu pokožky a vlasů, ale žádné studie to nepodporují.
Dokud vědecký výzkum neodpoví na takové otázky, je těžké určit, zda okysličená voda nabízí zdravotní výhody nad rámec těch, které jsou spojeny s běžnou vodou.
souhrnAčkoli je okysličená voda obecně bezpečná, nejsou k dispozici dostatečné údaje o jejích potenciálních výhodách. Při pití okysličené vody byste to měli udělat rychle po otevření, abyste maximalizovali příjem kyslíku.
Kdy ji použít
Okysličená voda se běžně používá jako nápoj po cvičení, i když ji lze konzumovat kdykoli.
Některé značky zahrnují další přísady, jako je kofein, elektrolyty a konopný extrakt, který je také známý jako kanabidiol (CBD).
Kofeinované odrůdy mohou fungovat jako nápoj před tréninkem, protože kofein zvyšuje výkon při cvičení. Na druhou stranu může u některých lidí kofein také narušovat spánek. Jako takový by neměl být konzumován před spaním.
Elektrolyty přidávané do některých odrůd mohou podporovat hydrataci, když jsou konzumovány kolem cvičení střední až vysoké intenzity.
A konečně, časný výzkum naznačuje, že CBD může zmírnit chronickou bolest a úzkost v dávkách nejméně 15 mg na porci - ačkoli většina okysličených vod obsahuje 10 mg nebo méně.
Okysličenou vodu můžete pít před nebo po cvičení, nebo jednoduše jako běžný nápoj po celý den místo nebo navíc k běžné vodě.
souhrnZatímco okysličenou vodu lze používat po celý den, většina se rozhodne konzumovat ji kolem cvičení, aby maximalizovala její potenciální výhody.
Srovnání s jinými druhy funkční vody
Je obtížné srovnávat okysličenou vodu s jinými druhy funkční vody, protože jejich složky se liší.
Mezi další oblíbené funkční vody patří zásaditá voda, voda s kofeinem, voda s antioxidanty, voda s bílkovinami a voda s chlorofylem. Kromě proteinové vody mají všechny tyto údaje jen minimální údaje podporující jejich účinnost.
Funkční vody, včetně vody okysličené, vám mohou pomoci splnit vaše potřeby hydratace, přesto byste si měli pečlivě přečíst nutriční štítky.
I když nejde o funkční vodu, je perlivá voda kvůli své plynné povaze často srovnávána s vodou okysličenou.
Rozdíl je v tom, že bubliny v šumivé vodě pocházejí z rozpuštěného oxidu uhličitého, zatímco bubliny v okysličené vodě pocházejí z rozpuštěného kyslíku. Výsledkem je podobný pocit v ústech, ačkoli okysličená voda má tendenci být o něco méně bublinková.
souhrnOkysličená voda je jedním z mnoha druhů funkční vody na trhu, z nichž každá obsahuje různé přísady podporující určité zdravotní výhody.
Sečteno a podtrženo
Okysličená voda je oblíbený nápoj, do kterého se během zpracování přidává kyslík.
Omezené studie naznačují, že může zlepšit clearance laktátu během cvičení a zlepšit metabolismus alkoholu.
Další zdravotní tvrzení týkající se okysličené vody nemají dostatek údajů na jejich podporu.
To znamená, že okysličenou vodu lze zahrnout jako součást výživné stravy, ačkoli - kromě jejích hydratačních vlastností - by se na ni nemělo spoléhat kvůli žádným konkrétním přínosům pro zdraví.